サトウキビプロジェクト①

2023.03.07

サトウキビってなんだろう．．．？
はじめてみるサトウキビの写真に…

＼え！　この葉っぱみたいなのが砂糖になるの？／


子どもたちも興味津々でスタートしました！
＼こんなにおっきいの⁉本当？／


じゃあ、実際に見てみよう!!

ということで．．．
沖永良部という島から送ってもらった一本のサトウキビ。
実際に見る子どもたちは、

＼本当におっきいやん！／　＼先生よりおっきいね／

びっくりしていました！
大阪では見ないサトウキビに触ってみたり、匂いを嗅いでみたり。

　　　＼　草みたい　／


そして．．．


サトウキビと．．．．背比べ!!!
どっちが大きい？





この1本のサトウキビから絞られる汁は、
ほんのわずかです。
子どもたちに伝えるとだからサトウキビがたくさん必要なんだ！と
つぶやいていました。


さぁ、次は実際に黒糖を食べてみよう！
まずは砂糖と同じサラサラの黒糖から。


　　　＼あま～い！／


次は、固まってる黒砂糖！
どんな味がするんだろう．．．どきどき。
　

　やっぱりあまい！　　　おいしい‼



う～ん、僕は少し苦手だ．．．


白い砂糖と同じサラサラの黒砂糖は、子どもたちも
食べやすい味でしたが、
固まった黒砂糖の方は、サトウキビの味が濃ゆく出ている
ため、なじみのない子どもたちは少し苦手だったようです。


サトウキビを知った次は．．．
いよいよクッキング‼
沖縄のちんびんを作りますよ！
お楽しみに！